📖 ТРИ ДОШИ В АЮРВЕДЕ: НАХОДИМ СВОЕ ОПИСАНИЕ

Красота и здоровье

📖 ТРИ ДОШИ В АЮРВЕДЕ: НАХОДИМ СВОЕ ОПИСАНИЕ

💨ВАТА

Основной отличительной чертой типа Вата является изменчивость. Люди, принадлежащие к типу Вата, непредсказуемы и значительно менее стереотипны, нежели Питты и Капхи.

📝Разнообразие в размерах, формах, настроениях и поступках – их определяющая черта.

У людей Вата-доши умственная и физическая энергия выделяется всплесками. Им свойственно быстро ходить, испытывать голод в любое время, получать удовольствие от возбуждающей обстановки и перемен, засыпать в любое время ночи, пропускать еду, в один день переваривать пищу хорошо, а в другой – плохо.

Что касается интимных отношений, эти люди предпочитают возвышенные романтические отношения ощущениям плотских утех. Их любовь носит скорее платонический характер, чем физический. Однако, когда в жизни появляется «тот самый, единственный», они превращаются в богов и богинь любви, готовых ублажать партнёра вечно.

📎Хороший пример Вата-типа – это персонажи Вуди Аллена: худые, нервные, умные, фонтанирующие идеями, но несколько меланхоличные и болезненные люди.

⚡Отрицательными качествами людей типа Вата является то, что они вечно спешат и никогда не успевают. Яркий пример – персонаж Пьера Ришара в комедии «Невезучие». Бестолковый, суетливый, вечно попадающий в дурацкие ситуации.
В преступном мире люди Вата-типа – это шестёрки на побегушках у Питтовского пахана.
Признаком воспалённой доши являются беспокойство, волнение, переживания, дурные предчувствия. Мнительность и нервозность Ваты в дисбалансе очень быстро начинают раздражать окружающих.
Чтобы потерять равновесие, таким людям достаточно перестать придерживаться режима дня, поддаваться панике и вечно торопиться, истощать себя бурными эмоциями и изнурительными физическими нагрузками. Ваты склонны вести беспорядочный образ жизни, попадая в замкнутый круг.
Они склонны к болезням болезням нервной системы, поэтому без "ведра валерианы", правильного образа жизни и хорошего, полноценного питания Вата может довольно быстро заболеть.

✨Расстройства Ветра канон тибетской медицины Чжуд-Ши рекомендует лечить так: «…Образ жизни – сидеть в темноте и тепле, вести приятные беседы, много спать, одеваться тепло».

🔥ПИТТА

Основное свойство типа Питта – интенсивность. У каждого человека с ярко-рыжими волосами и румянцем на лице преобладает Питта, как и у всякого, кто отличается честолюбием, остроумием, прямотой, смелостью и склонностью вступать в споры. Но воинственная сторона Питты не обязательно проявляется в явной или грубой форме. В состоянии равновесия люди этого типа выказывают тёплые и нежные чувства и довольство жизнью.

Питта управляет пищеварением и обменом веществ. Она отвечает за все биохимические трансформации, которые происходят в организме, и тесно связана с производством гормонов и ферментов. Питта в теле сравнима с огнём в природе – она сжигает, трансформирует и переваривает. Питта является горячей, резкой и кислой.

📝Личностям Питта свойственно:
- испытывать чудовищный голод, если обед откладывается хотя бы на полчаса;
- жить по часам, не тратя времени попусту;
- просыпаться среди ночи от ощущения жара и чувства жажды;
- контролировать ситуацию или чувствовать в этом необходимость;
- убеждаться на опыте, что окружающие считают тебя слишком требовательным, саркастически или временами критично настроенным;
- ходить уверенной походкой.

Люди типа Питта всегда стремятся к лучшему и, как правило, получают это. Питты – это свирепые огнедышащие драконы, оставляющие за собой выжженные пустыни. Они несмотря ни на что мчатся вперёд, поражая всех яростным напором и неиссякаемой энергией. Попытки приструнить таких людей подобны тушению лесного пожара.

В то же время благодаря своей неудержимой воле люди с такой конституцией движут человечество вперёд во всех областях науки, религии, спорта. Благодаря нестандартному мышлению они способны на величайшие прорывы, редко обращают внимание на мелкие неудачи, выбираемые средства и цену.

В постели они могут проявлять чудеса страсти и быть самыми неистовыми и пылкими любовниками. Однако для этого им необходимо чувствовать собственную независимость.

📎Питтовские красавцы и красавицы кино: Брюс Уиллис, Брэд Питт, Аль Пачино, Антонио Бандерас, Майкл Дуглас, Роберт де Ниро, Кевин Спейси, Деми Мур, Мадонна, Шерон Стоун, Мерил Стрип. Наши артисты: Вячеслав Тихонов, Леонид Филатов, Александр Филиппенко, Фёдор Бондарчук, Никита Михалков, Владимир Машков.

⚡Когда доша Питта выходит из равновесия, окружающим не позавидуешь – Питты становятся раздражительными и агрессивными. Мерилом успеха Питты считают материальные победы и обеспеченность. Однако, движимые своим ложным эго, они часто остаются одинокими, найдя для себя реальные блага и удовлетворив все потребности. По природе такие люди обидчивы и часто страдают от ущемлённого самолюбия. Они не привыкли проявлять слабость, поэтому накапливают в себе негативные эмоции. Нередко в погоне за лидерством становятся тщеславными.
Питты обладают прекрасным пищеварением, однако злоупотребление кислой, острой, жареной, солёной и консервированной пищей, использование большого количества жгучих специй легко приводят к воспалению доши, и тогда она способна утопить в своём гневе всех окружающих. Переедание и злоупотребление алкоголем, склонность к наркотикам усугубляют эту проблему.
Питта-люди склонны к ВОСПАЛИТЕЛЬНЫМ процессам и болезням желчевыводящей системы, более того, название этой доши нередко переводится как «желчь» – обобщённое наименование пищеварительной активности.

🌳КАПХА

Капха-конституция даёт стабильность и прочность, а также обеспечивает физическую силу и крепость, которые определяют мощное телосложение и расслабленность её типичного представителя. Аюрведа считает этих людей счастливыми, поскольку они, как правило, отличаются крепким здоровьем и безмятежным, спокойным мировосприятием. Для Капхи очень характерно долго раздумывать, прежде чем принять определённое решение; крепко спать и медленно просыпаться; искать эмоциональное удовольствие в еде; довольствоваться своим положением и сохранять его, примиряя других. Это любящий, терпимый, прощающий тип.

Капха связана с элементами Земля и Вода, поэтому Капха тяжёлая, устойчивая, холодная, маслянистая, медленная, вялая и мягкая.

📝Личностям Капха свойственно:
- долго раздумывать, прежде чем принять какое-либо решение;
- медленно просыпаться, долго лежать в постели и после подъёма непременно выпивать чашку кофе;
- довольствоваться своим положением и сохранять его;
- уважать чувства других людей (к которым они испытывают настоящую симпатию);
- находить эмоциональное удовольствие в еде;
- изящно двигаться, иметь влажные глаза и ходить лёгкой, скользящей походкой даже при избытке веса.

Фигуру Капха легко найти в толпе. Девушки, как правило, обладают пышными формами: полная грудь, полные бёдра, полные, немного коротковатые ноги, лебединая стать и неторопливая грациозная походка, что не может не привлекать мужчин. Мужчины отличаются крепким торсом и развитой мускулатурой. Гармония выносливости и чувственности превращает их в неутомимых сексуальных партнёров.

📎Из актрис под тип Капхи попадает Татьяна Доронина, хотя, впрочем, во всех старых советских фильмах женщины были с большой толикой Капхи – полноватые и женственные.

⚡Капха-люди склонны к ОБМЕННЫМ заболеваниям и ожирению.
Жадность, собственнические инстинкты и зависть, хроническая тоска, ощущение сонливости, занудство сигнализируют о том, что их главная доша вышла из равновесия.
Это происходит из-за злоупотребления продуктами, приносящими слизь: тяжёлыми и холодными молочными продуктами, дрожжевой выпечкой, изобилием сладостей, жирной и солёной пищей, а также алкоголем. Другая причина внутреннего дисбаланса – это чрезмерные переживания и самокопание. Капха в преступном мире – это программисты и стратеги, дотошно рассчитывающие все шаги преступления, и, пардон, воры.
Наши добрые, склонные к полноте славянские женщины зачастую имеют Капху в дисбалансе.
Место расположения Капхи в организме – это лёгкие, поэтому при дисбалансе простуда у Капхи обычно заканчивается длительными бронхитами с обильной мокротой. Хотя, как уже упоминалось, Капхи болеют реже всех. На первом месте по заболеваемости стоят Вата-люди, они более всех склонны к заболеваниям и имеют гораздо больший список болезней, чем представители Питта– и Капха-дош.

📝Итак, есть три основных конституциональных типа дош. Исходя из преобладания какого-либо типа (типов) дош и формируются физиология человека, его пристрастия, болезни и образ жизни в целом. Вата живёт в толстом кишечнике и склонна к дистрофическим заболеваниям, Питта – в тонком кишечнике и склонна к воспалительным процессам, местоположение Капха-доши – лёгкие, она склонна к болезням накопления и обмена.

❗Хотя существует всего три доши, не забывайте о том, что Аюрведа объединяет их в десять комбинаций и получает десять различных типов тела. Если одна доша сильно преобладает над другими, вы, вероятно, относитесь к типу с одинарной дошей. Если вы принадлежите к типу с двойной дошей, это значит, что вам свойственны признаки двух основных дош: Вата-Питта или Питта-Вата, Питта-Капха или Капха-Питта, Вата-Капха или Капха-Вата. У людей, которые относятся к типу с тройной дошей, все три доши примерно в равных пропорциях.

🌿 6 АЮРВЕДИЧЕСКИХ ВКУСОВ: ВАЖНО СОХРАНЯТЬ БАЛАНС

В Аюрведе пища классифицируется по шести вкусам: сладкий, кислый, соленый, горький, острый и вяжущий. Как правило, наш организм сообщает, что ему не хватает какого-то вкуса и что наступил внутренней дисбаланс, требуя той или иной еды.

⚡Например, согласно Аюрведе, любовь и сострадание сладки на вкус, поэтому если вам не хватает того или другого в повседневности, вы можете испытывать зависимость от сладостей. Чтобы сохранить равновесие, ваш организм должен получать сладость в любом виде. Одна из стратегий, позволяющих сохранить равновесие и избежать тяги к еде — включение всех шести аюрведических вкусов в каждую еду.

Одни вкусы способствуют пищеварению, а избыток других может вызвать тяжесть в желудке, запоры и образование токсинов. Как правило, в западной системе питания преобладают сладкий, соленый и кислый вкусы, но в ней не хватает очищающего печень горького вкуса. Поняв шесть вкусов, вы сможете сбалансировать свою пищу и, надеюсь, улучшить пищеварение.

По Аюрведе, равновесие шести вкусов создает гармонию в теле, а преобладание одного из них может вызвать дисбаланс. Вам всегда хочется спать, и вы ощущаете тяжесть после большой порции тирамису? Именно так избыток «сладкого вкуса» воздействует на наш организм. Каждый вкус питает наш мозг, тело и чувства так, как присуще только ему.

Вот обзор шести вкусов и их действия в кратком изложении по книге: Yarema T., Rhoda D. Eat Taste Heal: An Ayurvedic Cookbook for Modern Living:

СЛАДКИЙ ВКУС
🍉Качества: Сладкий вкус по своей природе тяжелый, маслянистый, влажный и охлаждающий.
🍉Действие: Сладкая пища придает сил, способствует долголетию и стабильности. Сладкий вкус, если вы им слишком увлекаетесь, увеличивает влажность и массу тела. Сладкий вкус также снимает ощущение жжения, утоляет жажду и благотворно воздействует на кожу и волосы. Он хорош, когда вы не уверены в себе и волнуетесь. В этом случае вы интуитивно тянетесь к сладкому. Вам не обязательно есть печенье: вы можете удовлетворить эту вкусовую потребность запеченной свеклой, кабачком или блюдом из крупы. Если вам постоянно хочется сладкого, а у вас повышен уровень глюкозы в крови, вы можете создать равновесие при помощи «сладкого» вкуса белков.
🍉Источники: Все сладкие фрукты, крупа, молочные продукты, орехи и почти все белковые продукты — курица, рыба. Они не обязательно сладкие, но всегда вкусные и питательные.

КИСЛЫЙ ВКУС
🍋Качества: Кислый вкус по своей природе горячий, легкий и влажный.
🍋Действие: Кислый вкус улучшает обмен веществ, стимулирует работу пищеварительной системы, насыщает тело энергией, укрепляет сердце, утоляет жажду, обостряет чувства и способствует усвоению такого микроэлемента, как железо. Избыток кислого вкуса может служить причиной изжоги. Поскольку кислый вкус способствует пищеварению, в каждую еду полезно включать кусочек лайма или лактоферментированные (квашеные или моченые) овощи.
🍋Источники: Обычно содержится в плодах цитрусовых — лимоне и лайме; в кисломолочных продуктах — йогурте, сыре и сметане; в ферментированных продуктах, в том числе в вине, уксусе, и лактоферментированных овощах.

СОЛЕНЫЙ ВКУС
🥒Качества: Соленый вкус по своей природе тяжелый и влажный (маслянистый).
🥒Действие: Соленый вкус поддерживает водно-электролитный баланс в организме, улучшает пищеварение, способствует дефекации и успокаивает нервы. Соленый вкус сушит ротовую полость, но увлажняет внутренности и обладает способностью удерживать воду в организме. Если ваш организм обезвожен или вы хотите погулять на солнце, приготовьте электролитный напиток со щепоткой соли, соком лайма и медом.
🥒Источники: Морская и каменная соль; морская капуста и бурые водоросли; продукты с большим содержанием соли — орехи, чипсы и соленые огурцы.

ОСТРЫЙ ВКУС
🌶Качества: Едкий вкус — самый горячий из всех; также он сухой и легкий.
🌶Действие: Острый вкус стимулирует пищеварение, очищает носовые пазухи, способствует выделению пота и выведению из организма шлаков и токсинов, улучшает обмен веществ, ускоряет кровообращение и снимает мышечную боль. Он также способствует ясности ума. Если вы чувствуете сонливость или разбитость, добавьте в свою еду острого вкуса. Перец чили или кайенский перец быстро вас разбудят!
🌶Источники: Содержится в перце чили, кайенском и черном перце, редисе, чесноке и луке, имбире и горчице.

ГОРЬКИЙ ВКУС
🍆Качества: Горький вкус по своей природе легкий, охлаждающий и сухой.
🍆Действие: В западной системе питания горький вкус почти отсутствует. Горький вкус редко употребляется в чистом виде, но он улучшает аппетит и способствует усилению других вкусов. Горький вкус — мощное средство выведения токсинов из организма; он обладает антибактериальным, антипаразитарным и антисептическим свойствами. Он также полезен при лишнем весе, отеках, кожной сыпи, повышенной температуре, ощущении жжения и рвоте. Непременно хотя бы раз в день ешьте темную зелень!
🍆Источники: Шпинат, кудрявая капуста, белокочанная капуста, цуккини, баклажаны и другие овощи; куркума, пажитник греческий, корень одуванчика; кофе и чай, а также грейпфруты, оливки.

ВЯЖУЩИЙ ВКУС
🍌Качества: Вяжущий вкус по своей природе сухой, охлаждающий и тяжелый.
📎Он наименее распространенный из шести вкусов. Он создает ощущение онемения во рту (словно вы едите клюкву) или ощущение сухости (такое ощущение создают многие бобовые). Такие овощи, как брокколи или цветная капуста, имеют мягкий, не слишком выраженный вяжущий вкус.
🍌Действие: Полагают, что он способствует заживлению язв и улучшает свертываемость крови. Считается, что он может служить причиной запоров. Употребление вяжущей пищи натощак может усилить вздутие живота у людей с чувствительной системой пищеварения. Также избыток вязкого вкуса способствует физической и эмоциональной жесткости.
🍌Источники: Турецкий горох (нут) и чечевица; клюква, гранаты, зеленые бананы и сухофрукты; побеги люцерны, брокколи, цветная капуста, артишоки, спаржа, зеленый горошек и репа; рожь, гречиха и киноа; куркума и майоран, кофе и чай.

Аюрведическое питание рекомендует включать все шесть вкусов в каждый прием пищи, отдавая предпочтение тем из них, которые приводят в равновесие именно ваш организм. Используйте эти знания, чтобы помочь своему телу, например, чтобы устранить усталость и раздражительность или любые другие негативные ощущения, как физические, так и эмоциональные.